三丝莴笋卷[图]
莴笋、1000克、绿豆芽、150克、鸡蛋、100克、红辣椒、50克、青椒、50克。淀粉（蚕豆）、5克。盐、15克、味精、1克、香油、25克、各适量。 全文

香辣黑豆芽[图]
黑豆芽。胡萝卜、木耳、粉丝、熟芝麻。盐、鸡精、米醋、白糖、辣椒油。 全文

金钩挂玉牌[图]
豆腐（北）750克、黄豆芽150克。酱油5克、味精5克、花椒粉3克、小葱10克、辣椒粉5克、香油10克、盐5克、菜籽油50克。 全文

凉拌什锦菜[图]
香芹、金针菇、黄豆芽、胡萝卜等。盐、糖、醋、鸡精、橄榄油。 全文

黄豆芽排骨汤[图]
猪小排（猪肋排）、800克。黄豆芽、150克。盐、15克、味精、2克、胡椒、2克、姜、10克、各适量。 全文

豆芽炖蛋饺[图]
参考份量：铸铁锅直径22cm。豆芽（黑豆）、蛋饺、生抽、老抽、冰糖、蚝油、豆瓣酱（香辣酱）、盐少许、姜、蒜瓣（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

干炒牛河3[图]
干河粉约1lb、牛肉约1/2lb、绿豆芽约1/2lb。A：盐少许、料酒1tbsp、水淀粉2tbsp、老抽1tbsp、白芝麻少许。B：盐2tbsp、油少许。C：老抽1/4cup、蚝油1/4cup、生抽3tbsp、葱... 全文

清炒黄豆芽[图]
黄豆芽500克。花生油25克、酱油15克、白砂糖4克、盐3克。 全文

荡平菜[图]
清脯凉粉1块、牛肉100g、水芹100g、绿豆芽100g、鸡蛋1个、紫菜1张、辣椒丝（红辣椒）、少量。酱油1大勺、白糖0、5大勺、切好的葱2小勺、捣好的蒜1小勺、香油﹑芝麻各1小勺... 全文

豆芽鲜菇肉丝[图]
肉丝、豆芽、海鲜菇、小葱、淀粉、生抽、料酒、油盐。 全文

韭菜银芽[图]
韭菜150克、绿豆芽350克。植物油30毫升、生抽10毫升、米醋5毫升、盐2克、糖5克、鸡粉2克。 全文

银芽萝卜丝
绿豆芽300克、心里美萝卜150克。盐3克、酱油10克、香油10克、味精1克。 全文