老烟火
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红烧鱼块[图]
草鱼块、黑木耳。盐、料酒、生抽醋、姜蒜、花椒、干辣椒、胡椒粉、葱花、白砂糖、水淀粉、葱花。
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217
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5篇
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糍粑鱼2[图]
草鱼。花椒、干红辣椒、盐、姜、料酒、酱油、醋。
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218
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3篇
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重庆豆花鱼[图]
草鱼1条、内酯豆腐1盒、淀粉少许、蛋清1个。酱油少许、郫县豆瓣2大匙、料酒1大匙、盐、干辣椒花椒适量、葱花、油、水、酒酿1小勺、蒜粒适量、姜、花生。
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219
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1篇
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重庆版酸菜鱼[图]
草鱼一条(花鲢)、酸菜、酸萝卜、泡姜泡椒、大蒜五六颗、白芝麻、小葱。猪油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。
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220
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3篇
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鲜鱼生菜汤[图]
草鱼尾部肉100克、生菜100克。鸡粉5克、盐5克、高汤适量。
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221
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香橙鱼块[图]
鱼块、橙肉少许、橙汁。醋、糖、酱油、生粉。
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222
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酸甜红烧鱼块[图]
约1市斤重草鱼一条、蒜苗三两(或洋葱一只)、小葱一把、生姜一块。番茄酱(沙司)、红糖、料酒、生粉(淀粉)、食盐、食用植物油适量(各盛于原来容器中备用)。
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223
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2篇
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鸡腿菇炒鱼片[图]
鱼片若干、鸡腿菇2个。葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油。
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224
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湘腊草鱼[图]
腊草鱼十块、干辣椒四个、蒜苗一小棵。花椒十粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许。
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225
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1篇
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麻辣水煮鱼[图]
鱼片500g、蘑菇10朵、油麦菜几根。五香油:食用油250ml、八角1个、花椒1大把、干辣椒2大把。佐料A:淀粉、胡椒粉、盐一小撮。佐料B:姜丝、蒜泥、郫县豆瓣2勺、麻辣酱1勺...
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226
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9篇
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3个
微波鱼片[图]
鲩鱼肉500克、葱1支、姜3片。盐1/2汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/8汤匙、甜辣酱5汤匙。
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227
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五香麻辣烤鱼[图]
草鱼900克、芹菜半根、土豆1个、红薯1个、油炸花生、青豆、玉米少许、葱、姜、蒜少许。腌鱼:盐1小勺、料酒2小勺。烤鱼:食用油适量、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉各少...
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