水煮鱼3[图]
草鱼1条、豆芽适量。腌鱼：盐、姜片、白酒、葱段、淀粉、白胡椒粉。煮鱼：干辣椒、干花椒、盐、姜片、葱段、糖少许、香菜、高汤或者鱼头鱼骨头汤。淋油：油大量、山奈2块... 全文

水煮鱼2[图]
草鱼、油菜、淀粉、花椒、麻椒、葱姜蒜、干辣椒、郫县红油豆瓣酱。盐、糖、生抽、浓汤宝老母鸡汤。 全文

私家豆豉烤鱼[图]
草鱼1条（约2斤）、菜花、莴笋、红椒、大饼、葱姜蒜、豆豉。蚝油、蒜蓉辣椒酱、蒸鱼豉油、玉米油。 全文

甘草鱼丸红薯汤[图]
甘草20克、鱼丸200克、红薯1根、葱姜少许、盐3克、清水1200克。 全文

莲藕海带鱼汤[图解]
草鱼半条、莲藕200克、海带结100克。葱3大段、姜4片、盐适量。 全文

瓜燕银鱼丝[图]
冬瓜700克、草鱼600克、瘦猪肉150克、葱未10克、鸡蛋3个、姜未10克、番茄100克。胡椒粉3克、川盐10克、料酒15克、味精2克、湿淀粉50克。 全文

粉蒸鱼[图]
草鱼块、糯米、八角、桂皮、香叶、花椒、腐乳汁、料酒、姜、油、盐、胡椒等调味料。 全文

湖北糍粑鱼[图解]
草鱼。盐、料酒、干辣椒、姜、糖、花椒、生抽、醋、葱、芝麻。 全文

频蹸炆鱼[图解]
鯇魚腩。沙姜、姜红、葱头、蒜、小葱。 全文

炒鲩鱼丝[图]
鲩鱼肉100克、火腿10克、生姜10克、韭菜花10克、韭黄10克。花生油300克（实蚝油80克）、盐5克、味精5克、麻油2克、湿生粉适量、白糖2克。 全文

家常清蒸鱼[图解]
草鱼1条、葱适量、姜适量。盐2茶匙、海天海鲜酱油3汤匙、油适量、料酒适量。 全文

软溜草鱼[图]
草鱼或其他淡水鱼750克、粉丝（即冬粉）150克。酒l汤匙、大蒜茸、葱茸、红辣椒茸、虾米茸各2汤匙、用上汤6汤匙、镇江醋4汤匙、糖3汤匙、酱油2汤匙、生粉1汤匙、盐1茶匙、... 全文