菠菜火腿汤
菠菜500克、火腿50克、生姜2-3片。 全文

蛏干菠菜汤[图解]
蛏干少许（蛏干味道很浓很重，不需要放太多）、鸡蛋一枚或者两枚。 全文

翡翠炒饺子[图]
菠菜汁、面、鲜贝、虾仁、芹菜、洋葱、菠菜、红彩椒。盐、胡椒粉、料酒、香醋、葱、姜。 全文

鸡蛋菠菜沙拉[图]
牛肉馅50克、菠菜75克、蘑菇2朵、柠檬1/8个、鸡蛋1个、土豆片5片、油适量。A料：盐1/3小匙。B料：白醋1大匙。C料：芥末沙拉酱1份。 全文

炒捻捻[图]
面粉。虾仁、菠菜。精盐、料酒、鸡精、高汤、姜葱汁、鸡蛋清、淀粉。 全文

银鱼翡翠羹[图]
鲜银鱼25克、菠菜300克、鸡蛋1个、淀粉适量。香油3小匙、高汤15大匙、胡椒粉1不匙、盐2小匙、味精1小匙。 全文

海米拌菠菜[图]
菠菜、海米、醋、香油、味精、盐。 全文

菠菜炒猪肝[图]
菠菜300克。猪肝75克。料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、白砂糖5克、醋2克、大葱8克、姜8克、大蒜（白皮）8克、淀粉（豌豆）10克、花生油40克、胡麻油10克。 全文

菠菜炖冻豆腐[图]
菠菜、冻豆腐。油、蒜粒、盐。 全文

香菇豆泡菠菜汤[图]
香菇、菠菜、胡萝卜、豆泡、盐、花椒面、葱花、蚝油。 全文

土豆菠菜虾饼[图]
土豆1个、虾6只、菠菜3两、面粉1两、鸡蛋1个。味精、盐、胡椒粉。 全文

翡翠皮蛋羹
菠菜2两、蛋白1个、皮蛋1个、红萝蔔3片、蛋豆腐1/2块。高汤1杯、盐少许、白胡椒粉少许、太白粉水3大匙、玉米粉1大匙。 全文