鲅鱼丸子[图]
新鲜鲅鱼。黄瓜、葱、姜、盐、料酒、香油、海米、鸡蛋、淀粉。 全文

彩椒鲅鱼丸[图]
鲅鱼2条、青椒2个、红椒2个、鸡蛋1个、葱1段、姜1小块。料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、蚝油2汤匙、干淀粉30克、盐1/2茶匙。 全文

五彩鱼面[图]
鱼面300g、红椒、青椒各半个、香菇2个、胡椒粉、盐、油适量。 全文

粉蒸鲅鱼[图]
新鲜鲅鱼两条、蒸肉粉一点、洋葱两片、娃娃菜四片、葱、姜、熟的黑芝麻一点、香油。 全文

鲅鱼头泡饼[图]
鲅鱼头尾各一只、淀粉适量、葱30克、姜两大片、蒜5-6瓣、红干椒3-4个、花椒1茶匙、糖2茶匙、醋2汤匙、料酒3汤匙、酱油3汤匙、盐1/2茶匙。饼料：面粉300克、水180克、盐约1... 全文

鲜鱼水饺[图]
鲜燕鲅鱼700克、猪肉馅300克、韭菜100克。葱姜、花生油、香油、酱油、盐、鸡精、蛋液。 全文

蒜薹烧鲅鱼[图]
新鲜鲅鱼一条800克、蒜薹250克、生姜、小葱适量。 全文

鲅鱼蒸蛋[图]
鲅鱼末一点、鸡蛋两只、芹菜一小把、小肉圆几个（肉末最好）。 全文

酱焖鱼头泡饼[图]
面饼：面粉250克、开水100克、冷水40克、盐1克。酱焖鱼头：鲅鱼头1000克、盐1/2小勺、面酱2小勺、白酒1小勺、糖1/2小勺、醋1小勺、油2小勺、葱姜蒜各适量。 全文

麻椒鲅鱼[图]
鲅鱼2条、辣豆豉20克、麻椒10克、葱1段、蒜4瓣、姜3片、盐3克、生抽15克、料酒15克、糖5克。 全文

鲅鱼饺子[图]
饺子皮：300克、面粉500克（仅供参考）。饺子馅：鲅鱼一条（出鱼肉约350克）、猪五花肉馅200克、韭菜100克、盐1、5茶匙、白胡椒粉适量、白糖少许。料水：姜3片、花椒一勺... 全文

咸鱼肉丁烧茄子[图]
大茄子一只、红辣椒2只、洋葱半个、五花肉120克、鲅鱼干120克。油、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、味精。 全文