芝麻蕨菜
蕨菜500克。花生仁（生）50克、芝麻50克。盐5克、味精1克。 全文

紫香芥
咸头芥2000克、酱油200克、老酱油卤1200克、白糖60克、曲酒20克、味精2克、香精2克、苯甲酸钠少许。 全文

橄榄菜肉末蒸虾[图]
猪肉、橄榄菜、虾、姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉。 全文

蛤仁炒茼蒿
蛤蜊、500克、茼蒿、300克。大葱、10克、姜、5克、植物油、20克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、10克、各适量。 全文

莼菜汆塘鱼片[图]
鲤鱼、500克、莼菜、500克。火腿、25克。料酒、25克、盐、5克、味精、1克、小葱、3克、鸡油、10克、各适量。 全文

猪肝芦荟夹片
猪肝。芦荟、芜荽、红樱桃半个。盐、味精、花椒、酒、姜。 全文

番茄蕨菜绣球
鲜蕨菜200克、肉茸200克、番茄酱50克、面粉100克、辣椒粉、鸡蛋、猪油、盐、味精、白糖、醋、湿淀粉各适量。 全文

莼鲈之思
鲈鱼260克、莼菜200克。鸡胸脯肉25克、火腿10克、鸡蛋清25克、淀粉（蚕豆）13克。陈皮5克、小葱10克、姜汁5克、胡椒粉1克、黄酒15克、盐3克、味精3克、猪油（炼制）30克。 全文

龙蒿鸡
童子鸡1000克。蒌蒿25克、蘑菇（鲜蘑）100克、胡萝卜100克、芹菜50克、洋葱（黄皮）50克、鸡蛋黄20克、小麦面粉50克。白葡萄酒150克、红葡萄酒50克、盐8克、胡椒粉2克、香... 全文

雪菜大汤黄鱼[视频]
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香椿滑蛋海鲜粒[图]
虾仁、香椿。鸡蛋、葱、姜。盐、醋、料酒、鸡精、蜂蜜。 全文

百合辣椒腊肉片
百合、青、红辣椒、腊肉。 全文