莼菜氽塘鱼片[图]
塘鳢鱼200克。熟火腿15克、药菜150克。绍酒15克、盐1、5克、葱10克、味精1、2克、熟鸡油15克、猪肉汤250克。 全文

九层塔煎蛋
鸡蛋3个、九层塔2两（75公克）、盐1/4小匙。 全文

芦荟炒鸡丝
鸡胸脯肉200克、芦荟100克。植物油定500克、精盐5克、料酒10克、味精3克、葱、姜末各5克、干淀粉面15克、水淀粉20克、高汤125克、香油10克。 全文

香椿头拌豆腐
嫩豆腐300克、鲜香椿头50克、麻油10克、精盐、味精各适量。 全文

冬苋菜粥
紫苋菜250克、粳米100克、精盐、味精、再煮两三滚即成。 全文

芦荟铁板牛柳
牛里脊肉200克、芦荟50克、洋葱50克。植物油150克、精盐4克、酱油10克、料酒5克、味精3克、姜汁3克、水淀粉20克。 全文

龙眼海参
海参、400克。芽菜、150克、泡椒、35克、豆豉、30克。盐、10克、酱油、15克、味精、2克、各适量。 全文

百合拌金针
百合一粒、金针4两、黑胡椒粒1小匙、盐1/2小匙、橄榄油1小匙。 全文

百合拌金针菇
金针菇200克、百合50克。橄榄油20克、盐20克。 全文

佛手菊花饮
佛手10克、菊花10克、白糖适量。 全文

雪里蕻蛏子[视频]
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荷叶凤脯[图]
鸡脯肉500克。蘑菇100克、火腿50克、鲜荷叶4张。盐3克、白糖30克、味精1克、香油10克、鸡油10克。料酒10克。胡椒面之克、豆粉15克、姜10克、葱10克。 全文