老烟火
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雪菜炒饭[图]
大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜(罐装)2汤匙。
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玫瑰戚风蛋糕[图]
蛋黄2只、玫瑰糖水80ml、色拉油40ml、低筋面粉80g、糖水腌玫瑰10朵、蛋白4只、白糖30g(17cm中空戚风模)。
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玫瑰香大理石蛋糕[图]
A:低筋面粉240g、泡打粉1小勺、盐少许。B:黄油180g、细砂糖160g、鸡蛋4个。C:可可粉1大勺、牛奶2大勺。D:焦糖玫瑰酱少许、洗净的玫瑰花瓣少许(图中mini连模2组量)。
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百合红豆沙煮汤圆[图]
鲜百合两枚(干百合也可以)、红豆沙200克、汤圆6-8只(我用的花生馅汤圆)、冰糖少许(根据自己的喜好添加)、芝麻花生粉一勺(可以省略,2人份)
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抹茶玫瑰戚风[图]
鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、水40克、玫瑰酱50克、抹茶粉10克、白糖80克(8寸大的蛋糕模)。
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花式香橙玫瑰包[图]
高粉200g、蛋液20g、牛奶120g、细砂糖24g、盐2g、酵母3g、橙皮1个、黄油20g、玫瑰酱90g、花生碎少许。
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发面荠菜馅饼[图]
野生荠菜、黑木耳、鸡蛋、虾米、葱碎、姜末、油、盐、一点点味精(可以省略)、香油。酵母、面粉。
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香椿菌豆腐[图]
香椿酱、嫩豆腐、蟹味菇。盐、素蚝油、香椿酱、芝麻。
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香椿手撕风鸡[图]
风鸡腿、香椿、盐、香油、油辣椒、蒜。
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玫瑰蔬果沙拉[图]
红玫瑰两朵、西葫芦半根、黄瓜半根、胡萝卜半根。盐、橄榄油、红酒醋。
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蒜香腊肉炒秋葵[图]
秋葵200克,腊肉100克,大蒜2头。盐1小勺。
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玫瑰沙茶牛柳[图]
白玫瑰两朵、牛里脊肉一块、姜一块、红色美人椒一个。食用油、盐、淀粉、白糖、黑胡椒粉、生抽、沙茶酱。
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