材料
白玫瑰两朵、牛里脊肉一块、姜一块、红色美人椒一个。
食用油、盐、淀粉、白糖、黑胡椒粉、生抽、沙茶酱。
食用油、盐、淀粉、白糖、黑胡椒粉、生抽、沙茶酱。
特色
花香浓郁，牛肉嫩滑，玫瑰花瓣清爽脆嫩，还有微微清甜的味道。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、白玫瑰撕下花瓣，用盐水浸泡一小时，沥干，姜切片，红色美人椒切片待用。
2、牛里脊切成条，用少许油、盐、淀粉，白糖（少许）、沙茶酱（一小匙）、生抽、黑胡椒粉一起拌匀腌制20分钟。
3、炒锅放油，烧热，下牛柳滑熟（变色后）盛起。
4、再添油烧热，下姜片稍煸，放入美人椒，加少许盐，翻炒片刻，将牛柳放入锅中，翻炒片刻后，起锅前加入白玫瑰花瓣翻匀装盘。
贴士：
1、玫瑰花下锅的时间不能太长，否则就会失去清脆的口感。
2、仍然强调，请尽量购买食用鲜花制作，不能直接用花店购买鲜花做菜。[sushi.laoyanhuo.com]
试试这些:
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评