老烟火
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鲜笋绿葱火腿高汤[图]
鲜笋2个、火腿200g、高汤600g。酱料:大葱白2根。
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肉粽烧春笋[图]
肉粽一只、春笋1个、葱花适量。生抽2大匙、老抽1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙。
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鸡蓉酿春笋[图]
春笋4根、鸡腿1个、香葱3根、姜2片、生抽1勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐少许、白胡椒粉少许、鸡蛋1个。表面:味极鲜1勺、生粉10克、色拉油2勺、枸杞12个、香葱。
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笋香肉[图]
香葱、姜片、干笋、五花肉、黄酒一瓶儿、白糖一大勺儿、老抽三小勺、生抽一大勺。
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春笋棒骨汤[图]
春笋4根、棒骨一根、香菇3-4朵、姜一块、盐、小葱。
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熏肉笋丁馅饼[图]
面团:面粉300克、干酵母3克、细砂糖5克、清水175克。馅儿芯料:熏肉、鲜笋、甜面酱、姜蒜碎、调味料。
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酒酿冬笋老鸭汤[图]
红头鸭半只、冬笋、各种香料、酒酿、鲜山楂、陈皮。
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酱鸭春笋菜泡饭[图]
酱鸭、剩饭、春笋、蘑菇、胡萝卜、青菜(蔬菜类可自由搭配)、姜丝。盐、鸡精、美极鲜酱油、猪油。
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红油冬笋[图]
辣椒油:油、辣椒粉、辣椒碎、葱段、八角。冬笋、红椒、葱白、一勺辣椒油、一勺豆瓣。
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春笋肉片[图]
瘦肉100克、春笋100克、黄瓜50克。葱碎、盐、生抽、糖、料酒。
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笋丁辣肉面[图]
a:面条适量、笋丁100g、猪肉丁100g、姜末1大匙、黄酒1大匙、盐1/4小匙、酱油1大匙、砂糖1大匙、太白粉1小匙。b:色拉油3大匙、蒜末1大匙、姜末1大匙、豆瓣酱1大匙、白胡...
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红烧菇笋[图]
冬菇50克、竹笋、白萝卜各80克、葱白20克。
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