春笋五花肉[图]
五花肉1斤、春笋400克、海天头道鲜、红糖、黄酒、茴香、桂皮、老抽、冰糖各适量。 全文

三杯冬笋[图]
冬笋400克、甜酒汁一杯、生抽两小匙、酱油一小匙、油少许。 全文

竹笋蒸鸡翅[图]
上等黄山竹笋50g、肥西老母鸡鸡翅75g。野山椒5根、干辣椒2根、黄豆酱2汤匙、葱姜蒜末少许、盐少许、色拉油。 全文

飘香熏笋鸡[图]
公鸡半只、熏笋干100克、肥猪肉30克、青红椒各2个、葱5克、姜5克、蒜10瓣、干辣椒、花椒随意、八角1个、桂皮1块。A料：植物油1大勺、料酒2大勺、盐少量。B料：植物油1大勺... 全文

酱香双椒笋[图解]
泡笋、双椒。 全文

片儿川[图]
雪菜60克、冬笋80克、猪里脊肉80克、潮面400克、油60克、生粉1小勺、料酒3克、老抽1勺、盐两勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、胡萝卜两片、葱末适量。 全文

雪菜熇春笋[图]
春笋400克（竹笋或毛笋都可）、雪菜150克、盐适量。 全文

青笋滑鸡片[图]
青笋一根、鸡脯肉一块、小米辣少许、鸡蛋清、干淀粉。食用油、盐、鸡精。 全文

春笋荠菜炒虾仁[图解]
春笋1根（去老根）、荠菜1小把、明虾或虾仁半斤。盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉水。 全文

香菇笋丁[图]
鲜香菇500克（约20朵）、笋1棵、大葱3片、红椒碎少、许芝麻少许。酱油1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10克）、盐1茶匙（5克）、鸡精1/2茶匙（3克）。 全文

双冬辣鸡片[视频]
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素烧苦笋[图]
苦笋、少量水、油、盐和味精。 全文