冬笋蒸鸡[图]
母鸡300g、冬笋100g、姜2片、红枣2个、料酒1汤勺、盐2g。蘸水料：香菜2根、大蒜2瓣、生抽1汤勺。 全文

春笋五花肉[图]
五花肉1斤、春笋400克、海天头道鲜、红糖、黄酒、茴香、桂皮、老抽、冰糖各适量。 全文

三杯冬笋[图]
冬笋400克、甜酒汁一杯、生抽两小匙、酱油一小匙、油少许。 全文

竹笋蒸鸡翅[图]
上等黄山竹笋50g、肥西老母鸡鸡翅75g。野山椒5根、干辣椒2根、黄豆酱2汤匙、葱姜蒜末少许、盐少许、色拉油。 全文

春笋煲鸡汤[图]
土鸡一只（约800g）、新鲜春笋2根（约500g）、老姜1块（约10g）、绍酒2汤匙（30ml）、八角（大料）2枚、香叶2片、盐2茶匙（10g）、白胡椒粉1茶匙（5g）、鸡精1茶匙（5g）。 全文

酱香双椒笋[图解]
泡笋、双椒。 全文

飘香熏笋鸡[图]
公鸡半只、熏笋干100克、肥猪肉30克、青红椒各2个、葱5克、姜5克、蒜10瓣、干辣椒、花椒随意、八角1个、桂皮1块。A料：植物油1大勺、料酒2大勺、盐少量。B料：植物油1大勺... 全文

片儿川[图]
雪菜60克、冬笋80克、猪里脊肉80克、潮面400克、油60克、生粉1小勺、料酒3克、老抽1勺、盐两勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、胡萝卜两片、葱末适量。 全文

瘦肉炒玉兰片[图]
玉兰片（笋干）50克、瘦肉200克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、芝麻油各少许。 全文

笋丁虾球[图]
冬笋一根、北美单冻虾仁一小碟、灯笼椒一点、生姜粒、淀粉。 全文

雪菜熇春笋[图]
春笋400克（竹笋或毛笋都可）、雪菜150克、盐适量。 全文

双椒笋干[图]
笋干70克、青尖椒1个、红尖椒1个。生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、生抽各适量。 全文