老烟火
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鱼香肉丝[图]
猪里脊300克、黑木耳10朵、笋200克、葱末1汤匙(15克)、姜末1汤匙(15克)、蒜末1汤匙(15克)、剁椒4汤匙(60克)。酱油1汤匙(15ml)、醋2汤匙(30ml)、料酒1茶匙(5m...
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1
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141篇
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35个
水煮肉片[图解]
瘦猪肉四两、青笋一斤、芹菜半斤、大蒜三个(个头较小)、老姜一小块、干辣椒约十个、花椒三十粒左右、花椒粉适量、油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油)、淀粉、盐、味精适...
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2
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12篇
成果:0
油爆肚尖[图]
猪肚尖4个约250克、净冬笋50克、水发香菇10朵、鲜红椒25克、鸡蛋1只、料酒2茶匙、香油、葱、姜、蒜、上汤、生粉各适量。
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3
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8篇
成果:0
腌笃鲜[图]
春笋3根、咸肉150克、五花肉300克、百叶结200克。姜3片、葱2根、高汤1000ml(没有可用清水)、料酒1小匙。
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4
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5篇
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17个
田园小炒[图]
西红柿(切块)、冬笋、胡萝卜、莴笋、木耳、白菜帮(切丝)、猪肉。
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5
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5篇
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2个
油爆鱿鱼卷[图]
净鱿鱼500克、笋片、黄瓜片各30克、油1500克(约耗100克)、料酒30克、醋15克、盐2克、味精5克、葱花、蒜片各2克、水淀粉40克、花椒油20克。
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6
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5篇
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2个
油焖春笋[图]
笋一棵(连壳约800克)、蒜子3粒、姜一小块、油适量、糖适量、料酒3汤匙、生抽约3-4汤匙、葱花少许(PS:以上材料为大约,仅供参考,淡/重口味者自行调节)。
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7
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3篇
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12个
笋干烧肉[图]
五花肉500克、笋干50克。葱姜适量、酱油5ml、冰糖10克、盐3克、料酒10ml、八角2粒、干辣椒1个。
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8
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3篇
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3个
凉拌三鲜[图]
笋200克、荸荠5个、即食海蜇200克。盐、糖、白醋。
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9
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3篇
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竹笋香菇汤[图]
香菇25克、竹笋15克、金针110克、清汤300克、精盐、味精。
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10
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3篇
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冬笋炒牛肉
牛肉(瘦)300克、冬笋200克。苏打粉2克。大蒜(白皮)1克、姜3克、大葱1克、盐5克、老抽5克、淀粉(玉米)15克、花生油75克、味精2克、胡椒粉1克。
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11
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2篇
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冬笋腊肉[视频]
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12
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2篇
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