凉拌三鲜

2、竹笋沸水焯后沥干。

3、把即食海蜇洗净切丝，放入大碗中。

4、将竹笋、荸荠放入大碗中，调入盐、白糖、白醋即可（厨房小语：调味料可依据自己的喜好来调制，也可做成酸辣味的，随你自己去发挥了）。

贴士：
1、凉拌三鲜是一款美味的下酒菜，但是你想过没有，饭桌上的有些菜肴是不能拿来陪酒的，比如烧烤、熏腊食品等，这些菜肴在喝酒的时候吃，对身体会造成不同程度的伤害，一定要注意了。

2、荸荠、竹笋清脆可口，都有清热化痰，止咳平喘的作用。

3、海海蜇的营养极为丰富黑马SEO，含有蛋白质、碳水化合物、钙、碘等多种维生素。所以，现在人们的餐桌上越来越多的有了海蜇的出现。

4、凉拌菜是家宴餐桌上可能是最受欢迎的，而凉拌菜中如果有清脆爽口的海蜇，那就更令人兴奋了。[LaoYanHuo.com]