鱼香肉丝[图]
猪里脊300克、黑木耳10朵、笋200克、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、蒜末1汤匙（15克）、剁椒4汤匙（60克）。酱油1汤匙（15ml）、醋2汤匙（30ml）、料酒1茶匙（5m... 全文

油爆鱿鱼卷[图]
净鱿鱼500克、笋片、黄瓜片各30克、油1500克（约耗100克）、料酒30克、醋15克、盐2克、味精5克、葱花、蒜片各2克、水淀粉40克、花椒油20克。 全文

水煮肉片[图解]
瘦猪肉四两、青笋一斤、芹菜半斤、大蒜三个（个头较小）、老姜一小块、干辣椒约十个、花椒三十粒左右、花椒粉适量、油酥辣椒两到三大匙（除开辣椒油）、淀粉、盐、味精适... 全文

红烧甲鱼[图解]
甲鱼、冬笋。葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒、辣椒油。 全文

田园小炒[图]
西红柿（切块）、冬笋、胡萝卜、莴笋、木耳、白菜帮（切丝）、猪肉。 全文

油爆肚尖[图]
猪肚尖4个约250克、净冬笋50克、水发香菇10朵、鲜红椒25克、鸡蛋1只、料酒2茶匙、香油、葱、姜、蒜、上汤、生粉各适量。 全文

塔菜炒冬笋[图]
塔菜、冬笋、盐、糖。 全文

竹笋香菇汤[图]
香菇25克、竹笋15克、金针110克、清汤300克、精盐、味精。 全文

发财银鱼羹[图]
银鱼100克、发菜10克、鸡蛋1个、冬笋肉50克、香菇2朵、鸡肉50克。香油10克、胡椒粉5克、盐5克、芡粉少许、鸡精粉5克。 全文

烧鸡翅[图解]
鸡翅、冬笋、香菇。大料、盐、鸡精、料酒、糖、葱姜蒜。 全文

黑鱼片小炒[图]
黑鱼片、胡萝卜半根、青椒半个、冬笋1个、姜片少许、葱段少许。盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、生粉。 全文

凉拌竹笋[图]
竹笋1斤、麻辣花生2勺（主要材料如图所示）。精盐、白糖、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油。 全文