凉拌三鲜[图]
笋200克、荸荠5个、即食海蜇200克。盐、糖、白醋。 全文

淡菜炒笋尖
小淡菜（200克）、嫩扁尖笋（200克）、素油（200克）、白糖（适量）、鸡汤（小半碗）、黄酒（65克）、精盐（少许）。 全文

白炒目鱼卷[图]
净目鱼（墨鱼）300克。冬笋25克、青椒半个、精盐、味精适量、蒜头2瓣、葱白2根、花生油250克、清汤25克、湿淀粉、胡椒粉少许。 全文

竹笋炒牛肉[图解]
竹笋、牛肉。葱姜蒜、蚝油、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

荠菜冬笋猪肉水饺[图解]
猪绞肉500克、荠菜1000克、冬笋500克、小青菜（选加）200克、葱半根、姜1小块。盐1小勺、鸡精少许、细砂糖少许、淀粉1大勺、白胡椒粉1小勺、香油1大勺、蚝油4大勺。 全文

五彩虾松[图]
鲜虾250克、净冬笋25克、葱白1根、水发冬菇1朵、青椒半个、红萝卜25克。鸡蛋清半个、蒜头2。 全文

炒笋菇[图]
水发冬菇50克、净熟冬笋120克、酱油5克、白糖3克、味精1克、湿淀粉10克、香油6克、黄酒10克、鲜汤150克、花生油40克、细盐1克。 全文

冬笋腊肉[视频]
 全文

竹笋烧五花肉[图]
竹笋、五花肉、红椒。油、盐、料酒、老抽、白糖、鸡精、生姜、八角一粒。 全文

酱花生笋干[图]
花生米、毛竹笋、话梅、干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖、竹筛、黄豆（这次我没有放）。 全文

枸杞笋片老鸭汤[图]
净鸭、笋片、枸杞、姜片、盐。 全文

手剥笋[图]
春笋嫩尖（兔子做了六根）。茴香一颗、桂皮一小块、干辣椒两颗、花椒三粒、盐、白糖、白醋。 全文