发财银鱼羹的做法图片

发财银鱼羹

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成果:0个   作者:佚名
材料
银鱼100克、发菜10克、鸡蛋1个、肉50克、香菇2朵、鸡肉50克。
香油10克、胡椒粉5克、盐5克、芡粉少许、鸡精粉5克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
美味鲜嫩。[LaoYanHuo.com]
做法
1、银鱼、发菜洗净,冬笋、香菇、鸡肉切丝,鸡蛋去蛋黄留蛋清备用。

2、锅中放适量水,加入银鱼、发菜、冬笋、香菇、鸡肉,用文火煮10分钟,调入调味料。

3、芡粉勾芡,加入蛋清即可。

贴士:勾芡要适量。[LaoYanHuo.com]

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