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发财银鱼羹
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成果:
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个
作者:佚名
羹/汤
鲜
煮
材料
银鱼
100克、
发菜
10克、
鸡蛋
1个、
冬
笋
肉50克、
香菇
2朵、
鸡肉
50克。
香油10克、胡椒粉5克、盐5克、芡粉少许、鸡精粉5克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
美味鲜嫩。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、银鱼、发菜洗净,冬笋、香菇、鸡肉切丝,鸡蛋去蛋黄留蛋清备用。
2、锅中放适量水,加入银鱼、发菜、冬笋、香菇、鸡肉,用文火煮10分钟,调入调味料。
3、芡粉勾芡,加入蛋清即可。
贴士:勾芡要适量。
[LaoYanHuo.com]
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