扒大肠油菜
熟大肠150克、净油菜150克、大油50克、料酒15克、盐2克、味精10克、淀粉25克、香油5克、汤适量、葱、姜末各2克、糖5克。 全文

鱼香油菜[视频]
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油菜海米豆腐
豆腐（北）250克、油菜250克。虾米50克。植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉（玉米）5克、大葱5克。 全文

雪片油菜
鸡蛋清200克、油菜200克。花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绐酒。 全文

翡翠金钱蛋[图]
油菜、鸡蛋。 全文

青菜狮子头[图]
猪肉（肥瘦）、500克、小白菜、150克。荸荠、150克、火腿、50克、虾米、25克、鸡蛋、100克。料酒、15克、盐、15克、味精、5克、姜、5克、大葱、20克、胡椒粉、5克、淀粉（... 全文

虾皮烧油菜
油菜400克。虾皮20克。植物油25克、大葱5克、姜5克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克。 全文

三文鱼油菜粥[图]
三文鱼肉2勺、油菜叶3片、水1杯、米饭2勺、盐200毫克。 全文

猪肝炒油菜[图]
猪肝50克、油菜200克、酱油25克、植物油15克、盐、料酒、葱、姜各2、5克。 全文

上海炒面[图解]
面条、洗净的小青菜（叶片大的可以切碎）、切好的肉丝。 全文

香辣果子狸
油菜心、400克、果子狸、200克。植物油、15克、盐、8克、味精、2克、豆瓣、25克、姜、10克、大蒜、5克、料酒、15克、各适量。 全文

虾仁扒油菜[图]
油菜300克。虾仁25克。盐4克、味精2克、料酒10克、白砂糖2克、花生油40克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）5克、鸡油10克、淀粉（豌豆）15克。 全文