奶汤银鱼
银鱼干、250克、平菇、250克、小白菜、1500克。料酒、50克、盐、15克、味精、3克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、大葱、15克、姜、15克、各适量。 全文

香煎银鱼[视频]
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银鱼炒萝卜丝[图]
银鱼干、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、植物油。 全文

银鱼厚蛋卷
银鱼120克、葱末30克、蛋4个、奶油少许、药材：浮小麦5克、合欢皮5克、甘草3克。盐1/2大匙、胡椒粉少许。 全文

银鱼掐菜
银鱼干、50克。绿豆芽、250克。香油、25克、味精、10克、盐、5克、大葱、15克、姜、5克、各适量。 全文

丁香鱼饺
小麦面粉400克、银鱼干400克、大葱10克。盐5克、料酒10克、味精1克。 全文

茼蒿面条鱼丸汤[图]
面条鱼、花肉、茼蒿、蛋清、小葱、姜。 全文

银鱼芥菜
银鱼、芥菜、葱姜丝、淀粉、植物油、精盐、味精、高汤、麻油各适量。 全文

炸烹面条鱼[图解]
面条鱼300克、鸡蛋1个、蒜薹50克、葱姜少许。盐、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉。 全文

生财银鱼羮[视频]
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油烹银鱼干贝
银鱼200克、干贝100克、鸡肉100克。鸡蛋清100克、火腿25克、淀粉（蚕豆）10克、香菇（鲜）25克、冬笋25克。姜3克、小葱3克、味精1克、胡椒粉1克、猪油（炼制）75克、盐1克。 全文

糖醋沉白
银鱼干、150克。小麦面粉、30克、淀粉（蚕豆）、13克。小葱、25克、姜、25克、黄酒、25克、酱油、20克、白砂糖、50克、味精、1克、盐、2克、猪油（炼制）、50克、醋、25克... 全文