材料
特 色:
5分钟做出嗜辣族喜欢的快手下饭菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、银鱼干提前泡发，尖椒洗净切丝。
2、锅置火上，热锅凉油，5成热，放银鱼，爆炒几下。
3、放入尖椒丝，盐、味精，翻炒均匀即可。
贴士：银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。[LaoYanHuo.com]
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