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双油香煎鳕鱼[图解]
鳕鱼2片、盐2勺、柠檬1片、有机特级初榨橄榄油2勺、有机山茶油2大勺、料酒2勺、磨黑胡椒碎少许。
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三色吉利鳕鱼排[图]
鳕鱼3片、面包3片、火腿茸15克、葱花6克、黑芝麻少许、蛋黄3个。盐5克、鸡精5克。
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黄金芒果鳕鱼[图]
鳕鱼(一袋)、芒果一个、蒜蓉、盐、黑胡椒粉、料酒、糖和醋适量。
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辣拌明太鱼丝[图]
明太鱼丝150克、水芹20克、葱白1/2根、蒜泥5克。辣椒酱2汤匙(30ml)、辣椒面2茶匙(10克)、生抽1茶匙(5ml)、糖5茶匙(25克)、盐1/2茶匙(约3克)、白醋3汤匙(45ml)...
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香菇火腿蒸鳕鱼[图解]
鳕鱼1块、干香菇2朵、金华火腿10克、青葱1根、姜2片。调味汁:蒸鱼豉油15ml、料酒15ml、糖5克、胡椒粉1克。
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奶芥银鳕鱼
银鳕鱼500克、自制奶芥酱、法香碎、盐、鸡粉、蔬菜汁各适量。
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姜茶鳕鱼扒[图]
鳕鱼、姜蓉、淡绿茶、配菜。
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生仁烤鳕鱼[图]
鳕鱼、生仁、生菜、面粉、鸡蛋、鱼籽、香菜。盐、胡椒粉、白兰地、甜辣酱。
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阿拉斯加鳕鱼饼[图解]
阿拉斯加鳕鱼250克、土豆400克、洋葱碎50克、香菜少许、黑胡椒碎少许、盐少许、鸡蛋1个、植物油1汤勺。
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豆花银鳕鱼
银鳕鱼50克、内脂豆腐1盒、青豆5克。自制酱料(500克甜椒切成0、5厘米见方的小块、放上200克盐、姜、葱各20克、腌12个小时取出甜椒即成)400克、盐、味精各8克、胡椒粉3克...
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寄锅[图]
五花肉片100克、葱2支、鳕鱼肉4块、鲷鱼肉1块、鸡肉数块、花枝1支、蛤蜊100克、草虾数只、白菜1/2棵、春菊1把、生香菇4朵、金针菇1把、油豆腐皮4片、胡萝卜、柳松菇适量、...
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迷迭香煎鳕鱼[图]
黄油、鳕鱼、黑椒、盐、迷迭香、辣椒。
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