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烧丝瓜
丝瓜800克、水发香菇50克、细盐、味精、姜汁、生油、麻油、料酒、湿淀粉各适量。
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蒜苗蚕豆
蒜苗、蚕豆、盐、味精。
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蒜苗炒羊血[图解]
羊血、蒜苗、蚝油、盐、味精。
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微波青蒜烧花菜[图]
花菜、青蒜。食盐、食油。
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蒜苗炒五花肉[图]
五花肉、蒜段、盐、鸡精。
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蒜苗胡萝卜[图]
蒜苗、胡萝卜。
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莴笋炒蒜苗
莴笋1根、蒜苗100克、红、黄彩椒各20克。盐4克。
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香干蒜苗猪血丸子[图]
猪血粑两个、攸县香干两大块、蒜苗几根、红辣椒两个。大蒜两瓣、一小勺盐、两勺酱油。
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蒜苗炒腊肉2[图解]
蒜苗、腊肉、菜籽油。
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豆腐干回锅肉[图]
后臀尖200克、茶干3块、青蒜150克、生抽30ml、老抽15ml、郫县豆瓣酱30ml、白糖8克。
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豆瓣肘子
猪肘(去骨)500克。青蒜苗100克、郸县豆瓣25克。猪化油50克、鲜汤500克、盐3克、料酒15克、糖色15克、素油30克、水豆粉15克。
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腊肉炒豆丝[图解]
湿豆丝250g、菜苔150g、腊肉150g、蒜苗3根、姜少许、青红尖辣椒各一些。老干妈和李锦记的豆豉辣酱适量。
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