老烟火
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香辣水煮肥牛[图]
麻辣火锅底料3汤勺、肥牛150克、鱼丸蟹棒随意、圆生菜1个、干辣椒10颗、花椒10颗、葱姜蒜适量、白芝麻少许。盐1茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺。
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生菜豆腐汤
生菜(团叶)100克。豆腐(南)11克、火腿10克。猪油(炼制)50克、盐3克、味精2克、葱汁5克、姜汁5克、胡椒粉2克、白醋1克。
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蔬菜色拉[图]
新鲜茴香、混合生菜、蘑菇、樱桃番茄、小红萝卜。油醋汁。
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糯米腊肉卷[图解]
糯米、生菜、腊肉。老抽、鸡精、葱花、食盐、料酒。
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生菜龙虾[图]
龙虾1500克、生菜200克、番茄250克。火腿30克、鸡蛋120克。香菜25克、盐5克、味精3克、芥末20克、番茄汁20克、芝麻酱15克、白砂糖10克、白醋10克、花生油30克、各适量。
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四川红油抄手[图解]
抄手皮、肉馅、酱油、味精、花椒面、淀粉、料酒、鸡蛋。生菜、红油。
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韩式泡菜烫面饼[图]
烫面饼、海苔、泡菜、火腿片、生菜、沙拉酱。
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紫生菜泡菜
紫高丽菜1颗、芹菜4支、辣椒5条。(1)盐2大匙。(2)糖1/3杯、白醋1杯、冷开水3杯。
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意大利生菜沙拉
生菜1/2棵、蕃茄1个、秋葵6条、洋葱圈适量、小玉米6根、小红萝蔔6个、黑橄榄5个、全麦面包丁适量、杏仁片适量、义式沙拉酱1/2杯、盐少许。
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生菜香菇
香菇(干)、150克、生菜、150克。芡粉、15克、植物油、30克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、2克、蚝油、5克、各适量。
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奶汁生菜西兰花[图解]
生菜、西兰花、牛奶、上汤。
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生菜包鸡
鸡肉120克、香菇5克、洋葱70克、芹菜40克、香菜5克、生菜叶4片、红葱头末少许。柠檬汁1/2茶匙、糖1/4茶匙。
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