凉拌生菜

2、大蒜剁碎。

3、鸡蛋打散。

4、放入煎锅煎至成蛋皮。

5、把煎好的蛋皮切成丝。

6、取一碗加入蒜碎、香油、醋、盐、鸡精，搅拌均匀。

7、把蛋皮丝放入生菜上。

8、倒入碗汁。

9、搅拌均匀即可。

贴士：
1、此菜宜清淡，不要放入过多的盐。

2、生菜是最合适生吃的蔬菜，生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C含量多，有消除多余脂肪的作用。[LaoYanHuo.com]