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抓炒三文鱼[视频]
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酸黄瓜丝煎鱼[视频]
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水晶鲑鱼
鲑鱼1000克、猪肉皮1500克。香菇(鲜)10克、木耳(水发)、5克、菠菜20克、冬笋20克。味精2克、姜10克、小葱10克、盐7克、料酒15克、花椒3克。
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香茅三文鱼扒[视频]
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鲑鱼饭[图]
嫩姜丁1/3杯、鲑鱼丁1/2杯、白米1杯、水1杯。酒1大匙、胡椒粉1小匙、香油2小匙。
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鲑鱼炖饭
鲑鱼25克、饭半碗、高汤半杯、牛奶半杯、西芹10克、胡萝卜10克、海苔丝少许、洋葱10克、无盐奶油5克、盐2克。
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法式鱼卷
净鱼肉1250克、葱头250克、芹菜15O克、鸡蛋100克、盐15克黄油100克、胡擞粉少许、白兰地酒25克。
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沙律牛油三文鱼
三文鱼5件、牛油、沙律油各2/3汤匙、盐1/4茶匙、胡椒粉适量、番茄1个(切半月形)。菇酒汁料:白葡萄酒3/4杯、牛油1汤匙、洋葱(小)1个、蘑菇1/2罐、金菇约100克、上汤1/...
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鲑鱼拌豆腐
营养豆腐1块、鲑鱼1片、盐、面粉、葱花各少许、酱油、麻油、醋适量先用冷开水调稀备作酱料。
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话梅三文鱼
鲑鱼300克。柠檬150克。酱油12克、梅脯30克、冰糖15克、大葱10克、姜3克、花椒1克、白胡椒1克、香油1克、蚝油3克、鸡精1克。
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紫蘇黃瓜拌鮭魚
鮭魚生魚片300公克、小黃瓜2條、紫蘇葉、日製青紫蘇調味醬(如果買不到現成的醬、可用醬油、水果醋、果糖和柴魚粉依各人口味調成自製醬料。
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怪味芝麻鱼球[视频]
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