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鲤鱼菜谱

葱油鱼[图解]图片
葱油鱼[图解]
鲤鱼、青鱼均可、盐、料酒。 全文
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花版红烧鱼[图解]图片
花版红烧鱼[图解]
鲤鱼一条一斤、去鳃、去鳞、剖肚、清理干净、熟鸡肉约半两切薄片、鲜蘑菇半两切片、笋子半两、片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两切段、老姜一小块切片、蒜两瓣切片、... 全文
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清蒸荷包红鲤鱼图片
清蒸荷包红鲤鱼[图]
鲤鱼1000克。香菇(鲜)25克。猪油(炼制)25克、姜10克、盐5克、小葱15克、料酒20克。 全文
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催乳鲤鱼汤
鲤鱼1条、猪蹄1个、通草10克、葱白、盐各少许。 全文
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油浸咸鱼
鲤鱼500克。小葱25克、料酒20克、姜25克、盐10克、花椒3克、花生油50克。 全文
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姜葱焗鲤鱼图片
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酸菜煮鱼图片
酸菜煮鱼[图]
鲤鱼2000克、酸白菜150克。黄豆芽250克。小葱10克、酱油5克、味精5克、大蒜(白皮)5克、辣椒(红、尖、干)4克、猪油(炼制)30克、白砂糖5克、姜3克、胡椒3克、盐10克、... 全文
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花式松鼠鱼[图解]图片
花式松鼠鱼[图解]
鲜鲤鱼一条(约一斤半)、白糖两大匙、醋四大匙、酱油两大匙、番茄酱一两、老姜小指尖大一块、独蒜一个、香葱一两、鲜豌豆一两、笋尘一两、肉末一两、料酒三大匙、淀粉一... 全文
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竹笋西瓜皮鲤鱼汤图片
竹笋西瓜皮鲤鱼汤[图]
鲤鱼1条(约750克)、鲜竹笋500克、西瓜皮500、克、眉豆60克、生姜、红枣各适量。 全文
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福寿临门图片
福寿临门[图]
福寿鱼1条、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。 全文
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痤疮药膳偏方图片
痤疮药膳偏方[图]
鲤鱼、薏米、核桃等。 全文
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金毛狮子鱼图片
金毛狮子鱼[图]
鲤鱼、茄汁、白糖、白醋、盐、味精、淀粉等调料。 全文
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