老烟火
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粉蒸鱼[图解]
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作者:花绽放
湘菜
鲜
蒸
材料
鲜鱼肉半斤、切片、米粉一两、料酒两大匙、酱油两大匙、姜米一
咖啡
匙、葱花一大匙、香油一大匙、盐适量、
香菜
一棵切碎、调和油两大匙、汤两大匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、在鱼片里放入盐、酱油、姜米、葱花、料酒、调和油、香油,拌匀码味十分钟以上。
2、加入米粉、汤拌匀。
3、放沸水蒸锅中大火蒸约二十分钟。
4、取出后撒上香菜即可食用。
[LaoYanHuo.com]
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