泡豇豆煸鲫鱼[图]
鲫鱼、1000克。豇豆、50克、酸白菜、25克、香菜、15克。色拉油、50克、盐、8克、味精、2克、大葱、10克、各适量。 全文

豆豉烧鲫鱼
鲫鱼750克。生猪板油100克、豆鼓150克。葱15克、姜15克、蒜5克、花生油100克、甜面酱100克、酱油10克、花椒10克、八角10克、白糖15克、绍酒20克、清汤250克、淀粉50克、花... 全文

羊肉鲫鱼汤
羊肉（瘦）300克、鲫鱼500克。姜5克、盐5克、香菜15克、味精1克、料酒10克、醋10克、胡椒粉1克、香油2克、植物油20克、大葱10克。 全文

清蒸包公鱼[图]
包公鱼一条、葱、姜、辣椒。李锦记蒸鱼豉油或生抽、色拉油、老酒。 全文

山药蒸鲫鱼[图]
鲫鱼350克、山药100克。大葱10克、子姜10克、盐2克、味精1克。 全文

鲫鱼汤[视频]
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蛋奶鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。 全文

莼菜鲫鱼汤
莼菜、鲫鱼。盐、胡椒粉、料酒。 全文

牛蒡鲫鱼汤[图]
鲫鱼、牛蒡、鹌鹑蛋、香菇。食用油、香葱、生姜、盐。 全文

冻鲫鱼[图]
鲫鱼500克。辣椒（红、尖）25克。姜10克、小葱15克、花生油30克、盐3克、酱油10克、醋10克、大蒜（白皮）5克。 全文

清蒸白鲫[图解]
白鲫鱼1条、姜丝、葱丝、油。 全文

萝卜丝煎煮鲫鱼[图]
鲫鱼一条（700克左右）、萝卜丝400克、姜葱适量。 全文