老烟火
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香煎荠菜卷[图]
荠菜、香干、胡萝卜、葱姜、腐衣。
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荠菜豆腐汤[图解]
荠菜150克、豆腐150克、香菇3朵、水淀粉少许、盐适量、鸡精少许、香油数滴、白胡椒粉少许。
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荠菜豆渣饼[图]
荠菜250克、豆渣200克、面粉100克、鸡蛋2只、小香葱、盐、五香粉。
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99
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荠荠菜蛋香饼[图]
面粉、荠荠菜、鸡蛋、盐。
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100
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荠菜豆腐丸子汤[图]
荠菜200克、豆腐200克、澄粉100克(即小麦淀粉,做虾饺的那种粉就是啦)、青菜适量、盐、香油适量。
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101
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荠菜冬笋猪肉水饺[图解]
猪绞肉500克、荠菜1000克、冬笋500克、小青菜(选加)200克、葱半根、姜1小块。盐1小勺、鸡精少许、细砂糖少许、淀粉1大勺、白胡椒粉1小勺、香油1大勺、蚝油4大勺。
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102
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荠菜虾仁馅饼[图]
馅料:荠菜、虾、韭菜、香菜。馅饼:面粉、酵母、温水。
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103
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荠菜豆腐汤[图]
荠菜200G、嫩豆腐半盒、葱2根、老姜3片。橄榄油1茶匙、水5杯、盐1茶匙、酒1/2茶匙、湿芡粉1又1/2茶匙、胡椒粉少许、麻油少许。
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104
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荠菜虾肉馄饨[图]
馅料:鲜虾、猪肉、白菜、荠菜、葱、姜。
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荠菜鲜肉馄饨[图解]
猪绞肉500克、荠菜1000克、葱半根、姜1小块。盐1小勺、鸡精少许、细砂糖少许、淀粉1大勺、白胡椒粉1小勺、香油1大勺。
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106
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3篇
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荠菜豆腐羹[图解]
荠菜、腿肉、豆腐。盐、花雕酒、淀粉、水淀粉、芝麻油。
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荠菜鲜肉大馄饨[图]
荠菜、猪肉、鸡蛋、姜、葱、馄饨皮。盐、料酒、糖、鸡精、香油。
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