老烟火
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荠菜鲜肉馄饨[图解]
猪绞肉500克、荠菜1000克、葱半根、姜1小块。盐1小勺、鸡精少许、细砂糖少许、淀粉1大勺、白胡椒粉1小勺、香油1大勺。
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荠菜豆腐羹[图解]
荠菜、腿肉、豆腐。盐、花雕酒、淀粉、水淀粉、芝麻油。
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荠菜鲜肉大馄饨[图]
荠菜、猪肉、鸡蛋、姜、葱、馄饨皮。盐、料酒、糖、鸡精、香油。
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肘肉荠菜馅饼[图]
面粉、水。熟肘肉、生荠菜、香油、酱油。
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地菜花煮鸡蛋[图解]
地菜、鸡蛋、马蹄、生姜片、红枣。盐、糖。
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韩式荠菜大酱汤[图]
荠菜200g、蛤蜊200g。淘米水7杯、大酱1/2大勺、粗葱2棵、蒜5头、辣椒酱1大勺。
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荠菜炒鸡丁[图]
鸡脯肉200克、熟竹笋50克、荠菜100克。料酒、精盐、味精、鸡汤、水淀粉、熟清油各适量。
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煮清明虾荞菜炒叉烧[图]
清明虾、叉烧、荞菜。葱段、姜片、酱油、黄酒、盐、鸡粉、花生油。
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芋香芥菜饭[图]
米饭1碗、芥菜2两、芋头1两、香肠1根。油、盐。
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香酥卷煎[图]
野生荠菜、老豆腐、胡萝卜、红椒、鸡蛋、葱姜蒜。
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荠菜猪肉油豆腐[图]
荠菜、猪肉馅、胡萝卜、油豆腐、木耳、小油菜。盐、油、淀粉、香油、葱姜。
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呛炒盖菜[图解]
盖菜。葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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