老烟火
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荠菜馄饨[图]
馅:荠菜、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋、盐、料酒。馄饨皮、紫菜、葱花、小半勺猪油、醋。
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4个
荠菜卷春[图]
荠荠菜、春饼。蘸水:新鲜大蒜剁碎、盐、醋、酱油、味精、油泼辣椒、香油。
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野生荠菜拌豆干[图]
野生荠菜150克、豆腐干4块、胡萝卜半根。加盐、生抽、糖、香醋、香油适量。
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荠菜蛋花汤[图]
荠菜100克、番茄200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、香油1茶匙。
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荠菜肉馅包子[图]
面团:普通面粉300克(一共可以做16个包子)、酵母粉3克、白糖5克、盐2克、水180克。荠菜馅:荠菜、猪肉、生抽、老抽、盐、料酒、香油、白糖。
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荠菜排骨汤[图]
排骨、荠菜。葱段、生姜片、干蘑菇、枸杞。盐适量、清水。
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荠菜馅水煎包[图]
荠菜、香菇、白菜、猪肉、虾、葱、姜、香菜。
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春笋荠菜炒虾仁[图解]
春笋1根(去老根)、荠菜1小把、明虾或虾仁半斤。盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉水。
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荠菜丸子豆腐汤[图]
荠菜、猪肉、鸡蛋、姜蒜、料酒、淀粉、香葱、香油、盐、豆腐。
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地菜花煮鸡蛋[图]
土鸡蛋9个、地菜花一大把、马蹄果6个、无核小枣12粒(主要材料如图所示)。
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荠菜团子[图]
荠菜、面粉、大蒜(切末)。盐、酱油、醋、白糖、油泼辣椒、香油、味精。
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猪肉荠菜饺子[图]
饺子馅:荠菜、猪肉馅、甜酱、姜末、白胡椒粉、盐、鸡精、香油。饺子皮:面粉、清水(大约是50克水,放80克面粉)。
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