老烟火
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荠菜蜜枣汤
荠菜50克、蜜枣50克。
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炒干丝荠菜
豆腐干100克、荠菜200克。植物油20克、香油5克、味精1克、盐2克。
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拌豆干荠菜松
豆腐干150克、荠菜300克。黑芝麻50克、冬笋25克、胡萝卜25克。盐3克、味精2克、白砂糖2克、香油10克。
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南派蒸菜
茼蒿200克、荠菜200克。糯米粉100克。猪油(炼制)20克、盐5克、胡椒粉3克、香油2克。
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荠菜冬笋[图]
净熟冬笋300克、荠菜100克、熟胡萝卜20克、精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。
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荠菜竹笋
竹笋、600克。荠菜、70克。芡粉、5克、香油、2克、植物油、50克、味精、1克、盐、1克、料酒、5克、各适量。
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芥菜黄鱼卷
大黄鱼、200克。荠菜、50克、油皮、5克、荸荠、30克、鸡蛋清、30克、小麦面粉、100克。大葱、5克、姜、3克、黄酒、10克、盐、3克、淀粉(玉米)、15克、发酵粉、1克、椒盐...
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荠菜拌香干
荠菜500克、香豆腐干2块、榨菜末25克。盐、味精、糖、麻油、生油各适量。
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荠菜烩玉女[图]
净玉女蘑150克、鲜荠菜50克、红辣椒菱形片适量。调料/腌料:1)菌王清汤125克、精盐4克、育兰菌王精2克。2)40度水淀粉10克、精制油25克。
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荠菜饺子[图]
馅:荠菜馅饺子和馅我常用的配方肉三肥七瘦当然二肥八瘦也成。500克肉加盐10克,加糖10克,生抽或老抽适量。喜欢胡椒粉加些,再加150克葱姜水搅拌。荠菜(或其他蔬菜)500...
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7篇
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2个
三稔煲荠菜
三稔4-5枚、荠菜500克、盐适量。
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荠菜粥[图]
荠菜1000克、大米500克、生姜10克。芝麻油、精盐、味精各少许。
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1篇
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