老烟火
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香蕉黄鱼夹[视频]
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蒜瓣黄鱼[图]
黄鱼1条(约900克)、大蒜瓣12瓣、葱2根、姜2片、青蒜丝少许。料酒1大匙、酱油3大匙、糖1大匙、醋1大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、清水1杯半。
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红烧小黄鱼[图]
小黄鱼、老姜、葱、盐、老抽、生抽、白糖、料酒。
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1篇
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2个
莼菜黄鱼羹
鲜黄鱼一条(约重800克)、莼菜100克。绍酒20克、酱油30克、白糖15克、精盐、葱节5克、蒜泥5克、姜2片、熟猪油50克、麻油10克、水淀粉30克。
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184
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豉香黄鱼[图解]
黄鱼、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、豆豉、辣椒、酱油、料酒、糖。
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2篇
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炒羊肉片
羊腿肉120克、黄鱼肉120克、鸡蛋1个、黄酒25克、细盐1克、鲜汤50克、花生油500克(实耗30克)、干淀粉10克、葱花5克、姜汁5克、味精2克、湿淀粉15克、麻油15克。
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海带黄花鱼[图]
黄花鱼500克、海带50克、豆油75克、酱油、黄酱、料酒、高汤、香油、醋、细盐、葱、姜、蒜各适量。
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187
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1篇
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一锅鸳鸯鱼[图]
黄花鱼1条(750克)。菜虫寻1只(300克)、猪网油1张、净荸荠50克、冬瓜网250克、芒果肉120克、番茄1个、咸面包末50克、鸭蛋清2个。姜汁、橙汁、绍酒、胡西汉粉、柠檬汁淀...
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盐煎小黄花鱼[图]
黄鱼。
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挪威森林[图]
黄鱼、猪肉馅。香菇、乳酪、面包片(泡过牛奶的)葡萄干、松仁、蒜泥、番茄。胡椒粉、盐、料酒、橄榄油、鸡精、姜丝。
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3篇
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一品蒸黄鱼[图]
大黄鱼。蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜。盐、鸡精、白糖。
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18篇
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炸芝麻黄鱼排
大黄鱼500克。芝麻50克、鸡蛋50克。花生油60克、淀粉(玉米)40克、料酒20克、盐4克、味精2克、大葱15克、姜8克、白砂糖10克。
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