材料
特 色:
豉香浓郁，微辣咸鲜的黄鱼，味道真不错。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄鱼洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄。
2、爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒。
3、加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖。
4、放鱼煮至入味。
5、烧至汤汁收干即可。
6、先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。
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