老烟火
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杜家鸡[图]
土鸡一只、最好是当年的仔公鸡、冬瓜750克、青辣椒4个、大豆油、猪油各两大匙、啤酒一大杯。
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冬瓜虾汤[图解]
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。
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清凉冬瓜汤[图]
冬瓜500克、木耳10克。生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。
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蒜苗炒冬瓜条
蒜苗100克、冬瓜300克、花生油、酱油、精盐、醋、湿淀粉、味精适量。
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冬瓜薏仁汤[图]
冬瓜500克、薏仁50克。
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冬瓜丸子汤[图]
鸡脯肉100克、五花肉50克、冬瓜150克、蛋清1个、料酒1勺、生姜粉1勺、生姜片8片、盐2勺、鸡精1/2勺、香油1勺、鸡粉调味料。
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冬瓜咸肉[图]
冬瓜、400克。咸肉、150克。味精、5克、色拉油、25克、各适量。
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清蒸冬瓜鸡块[图]
冬瓜500克、嫩鸡350克、绍酒1茶匙、盐、味精、香菜、葱段、姜块各适量。
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柴鱼冬瓜汤
柴鱼3两、冬瓜半斤、大蒜3瓣、香葱1根、姜2片、料酒1小勺、花生油、盐、味精适量。
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减脂美白汤[图]
冬瓜100公克、银耳1钱、红萝卜50公克、薏仁1两、去核红枣3钱、生姜3片、白芷3钱、黄耆3钱。
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羊肉炖冬瓜[图]
羊肉(瘦)、200克、冬瓜、200克。香菜、10克。五香粉、2克、大葱、5克、姜、5克、味精、2克、盐、3克、各适量。
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凉拌冬瓜[图]
冬瓜、大蒜、盐、芝麻酱、生抽、糖、醋。
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