材料
特 色:
嗜肉族无负担的解腻消脂汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、排骨剁成小段，洗净；冬瓜去皮去籽，切成厚片；海带切成丝。
2、洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出。
3、用温水冲洗掉排骨上的浮沫。
4、紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒。
5、大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可。
贴士：冬季，人们为了抵御严寒，喜欢进食肉食，难免人们会担心长胖，只要合理搭配食材，就可以做到吃肉减肥两不误。我们知道冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有一定作用，这样把肉和冬瓜搭配在一起，就可以无负担的吃肉了。[LaoYanHuo.com]
