老烟火
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豉香烧带鱼[图]
带鱼2条、葱花20克、生姜2片、花椒粉少许、酱油1小勺、豆豉辣酱1大勺(可以选择不放,而是增加盐和酱油的量)、醋2小勺、白糖1小勺。
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黄酒煎鱼[图]
带鱼500克、鸡蛋1个。姜、蒜、干辣椒、盐、糖、黄酒、酱油。
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京味酥带鱼[视频]
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带鱼花肉蒸茄子[图]
茄子3根、新鲜带鱼1条、花肉1小块、花椒15粒、生姜、小葱适量。
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干烧带鱼[图解]
带鱼500克、红美人椒2只、葱姜各5克、香菜2根。美极鲜酱油2汤匙、鱼露1茶匙、胡椒粉2克、辣酱1汤匙、花椒油1茶匙、料酒2汤匙、鸡蛋一个、鸡粉、淀粉少许。
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燕子鱼烧带鱼[图]
燕子鱼一条、带鱼两条、葱姜蒜、红尖椒。
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香肥带鱼
带鱼75克、芡粉20克、牛奶100克、花生油、精盐、番茄酱、绍酒、味精、香油各适量。
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煎带鱼[图]
带鱼一条、姜片、蒜、白酒、盐、面粉、椒盐。
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豉香带鱼[图]
带鱼500克、豆豉1大勺、葱姜蒜适量、八角1粒、盐4克、糖5克、料酒适量、醋5克、酱油2克、淀粉适量。
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红烧带鱼3[图]
香菇、带鱼、葱、姜、蒜。桂皮、干辣椒、八角、小茴香、香葱、盐、胡椒粉、绍酒、白糖、酱油、醋。
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家常麻辣带鱼[图]
带鱼、姜盐、料酒、花椒粉、干红辣椒、花椒、八角、香醋、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、水淀粉。
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香糟带鱼[图]
带鱼块儿、香糟卤、姜片、葱结。
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