甘草鱼丸红薯汤[图]
甘草20克、鱼丸200克、红薯1根、葱姜少许、盐3克、清水1200克。 全文

鲜鱼生菜汤[图]
草鱼尾部肉100克、生菜100克。鸡粉5克、盐5克、高汤适量。 全文

粉皮鱼块煲[图]
草鱼、粉皮。酱油、料酒、鸡精、豆瓣酱、糖、香油、清汤、水淀粉、葱、姜、蒜、食用油。 全文

彩色鱼丁
草鱼250克。火腿40克、胡萝卜40克、冬笋40克、柿子椒30克、香菇（鲜）30克、淀粉（玉米）30克、鸡蛋清10克。料酒5克、盐4克、白砂糖2克、味精2克、胡椒粉1克、大葱8克、姜... 全文

荷塘鱼片[视频]
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生片菊花火锅[视频]
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宫庭献鱼[图]
鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右、奇异果、草莓、菠萝各少许、蒜肉2粒剁碎、姜米1茶匙。生抽1/2汤匙、盐1/3茶匙、镇江醋3汤匙、糖1、1/4汤匙、水1/2杯、麻油少许。（生粉水少... 全文

珊瑚鱼丁
净草鱼肉150克、海蜇头250克。精盐5克、味精2克、绍酒13克、白糖3克、葱段20克、鸡蛋清1个、湿淀粉25克、熟猪油500克。 全文

香酥鱼柳镶苹果[图]
草鱼、菜油、色拉油、精盐、味精、绿色蛇果、干豆粉适量。 全文

黄耳鱼片汤
黄耳、50克、丝瓜、250克、草鱼、300克。鸡蛋、75克。料酒、25克、盐、10克、大葱、10克、姜、15克、淀粉（豌豆）、15克、味精、2克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、各适量。 全文

番茄培根鱼片汤[图]
草鱼段、葱、姜、番茄、培根、料酒、盐、白胡椒。 全文

山黄皮蒸鱼腩[图]
草鱼腩300克、腌山黄皮30克、紫苏薄荷适量。盐2克、白胡椒粉5克、姜末5克、蒜蓉5克、葱头两根、生抽5克、蚝油5克、白糖5克、料酒20克、油10克。 全文