老烟火
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荠菜饺子[图]
馅:荠菜馅饺子和馅我常用的配方肉三肥七瘦当然二肥八瘦也成。500克肉加盐10克,加糖10克,生抽或老抽适量。喜欢胡椒粉加些,再加150克葱姜水搅拌。荠菜(或其他蔬菜)500...
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7篇
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凉拌黄花菜[图]
黄花菜、木耳、粉丝、胡萝卜、黄瓜、大蒜(芥末、辣椒油或清拌)、花椒油、香油、盐、味精、白糖。
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榨菜肉丝[图]
咸榨菜疙瘩1个、瘦肉100克、葱末姜末适量、香菜梗30克、干红辣椒3-5个(根据自己的口味放)。生抽适量、花椒粉适量、色拉油适量、香油少许。
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4篇
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雪里蕻炖豆腐[图]
豆腐1块、雪里蕻(腌制)250克、色拉油1小勺、鸡精少许、盐巴根据口味调节。
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12篇
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梅干菜包子[图]
面粉500克、酵母粉5克、温水250克、梅干菜50克、猪肉馅(稍微肥一些)300克、小葱1小把、酱油2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐适量、植物油或猪油适量、料酒适量、干淀粉2茶匙、姜...
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冰糖百合南瓜[图]
鲜百合1包、南瓜250克。冰糖、糖桂花适量。
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玫瑰奶酪蛋糕[图]
鸡蛋3个、低筋面粉30g、玫瑰花糖30g、糖20g、奶酪100g、牛奶75ml、油30ml。
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55
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紫薯百合银耳羹[图]
紫薯1个、鲜百合1个、银耳1把、冰糖适量。
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玫瑰吐司[图]
高筋面粉250g、玫瑰花糖45g、牛奶90ml、鸡蛋50g、盐3g、黄油25g、酵母3g。
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57
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白灼秋葵[图]
秋葵200克、大葱适量、蒸鱼豉油1大匙。
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荠菜盒子[图]
面团:烫面团160g、面团100g。荠菜200g、鸡蛋3个、粉条20g、海米35g。油、盐巴、砂糖、生抽、料酒、芝麻、香油。
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鸡丝茼蒿[图]
鸡胸肉、茼蒿、红辣椒、蒜。盐、海鲜酱油、淀粉。
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