老烟火
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榄菜肉末蒸豆腐[图]
盒装内脂豆腐1盒、肉末50克、香港橄榄菜60克、葱姜蒜末和红椒圈少许。料酒1小勺、生抽1大勺和鸡精各少许。
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荷叶粉蒸排骨[图]
排骨(大约一斤半)、1大勺甜面酱、1大勺料酒、1勺白糖、1勺盐、少许葱段、姜片、大米一把、荷叶、少许盐。
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南瓜百合粥[图]
剩米饭半碗、南瓜一小块、鲜百合半个、水。
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绿豆百合粥[图解]
大米100克、绿豆60克、干百合15克、冰糖适量。
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荠菜炒冬笋[图]
冬笋、荠菜。精制油、少许橄榄油、精盐、清汤25克、蘑菇精。
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香椿鱼儿[图]
香椿100g、盐1-2g、鸡蛋1枚、面粉70g、玉米淀粉30g、凉白开80g、椒盐适量、花生油。
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蜂蜜薄荷茶[图]
参考分量:1杯绿茶1包(2克)、鲜薄荷枝叶5克、沸水200克、蜂蜜1大勺(15ML)、细砂糖少许。
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莲子百合煲瘦肉[图]
莲子、百合各30克、瘦猪肉200克、盐、鸡精适量。
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桂花糖糍粑[图]
糍粑500克、油30克、水60克、白砂糖20克、桂花蜜2勺。
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玫瑰粥[图]
大米、干玫瑰花、水。
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小炒木耳黄花菜[图]
鲜黄花菜300克左右、木耳30克、肉片少许、葱姜少许、盐、酱油。
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荠菜黄鱼羹[图]
新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、香油。
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