老烟火
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蚝油茼蒿[图]
茼蒿250克、大蒜2瓣。蚝油1大匙、盐1/2小匙、鸡精1小匙、清水适量。
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3篇
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煎香椿饼[图]
鲜香椿、鸡蛋、面粉。豆油、盐。
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2篇
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梅菜肉饼[图]
梅花肉(猪胛肉)400克、梅菜叶2张。姜末、生抽、料酒、盐少许。
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2篇
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香椿鱼[图]
香椿、鸡蛋、面粉、花椒油、盐。
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雪菜豆腐汤[图]
腌好的雪里蕻150克、豆腐300克、葱末1汤匙、水1000ml。
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2篇
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蕨菜汤[图]
蕨菜300g、猪肉200g、葱1棵、蒜3块、胡椒粉1/4小勺、白面3大勺、清酱2大勺。
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凉拌芦荟[图]
芦荟、花生、芹菜、香油、醋、酱油、鸡精。
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2篇
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芽菜扣肉[图解]
五花猪肉一斤、宜宾芽菜半斤切一厘米长的段、将酱油约一两、白糖两大匙、味精适量放一个碗里、泡辣椒十个切段。
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14篇
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荷叶糯米鸡[图]
糯米、干荷叶。馅料:去骨鸡腿肉、干香菇、瑶柱、老抽、生抽、料酒、盐、香油、糖。
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薏米百合粥[图]
薏米、干百合/新鲜百合、冰糖/蜂蜜、水。
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15篇
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沔阳三蒸[图]
三层五花肉、草鱼、茼蒿。盐、酱油、姜末、料酒、白糖、猪油、米粉适量。米粉:大米、花椒、八角、干辣椒、桂皮,香叶适量。
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28篇
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三稔煲荠菜
三稔4-5枚、荠菜500克、盐适量。
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