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野菜

芽菜炒蛋图片
芽菜炒蛋[图]
鸡蛋4个、芽菜50克、香葱1根、小米辣2根。盐1/3茶匙(2克)、糖1/4茶匙(1克)。 全文
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九层塔烧鲜虾图片
九层塔烧鲜虾[图]
活虾400克、九层塔3棵、红葱头2个、红辣椒2个、姜2片。生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、黄酒2茶匙(10ml)。 全文
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拌饭酱爆炒蕨苗图片
拌饭酱爆炒蕨苗[图]
蕨苗400克、拌饭酱2大勺、花椒20粒、蒜瓣两粒、姜片三片、油盐少许。 全文
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鸡杂猪油炒芥兰图片
鸡杂猪油炒芥兰[图]
芥兰苗350克、鸡杂两副(两只鸡杂的量)、猪油一勺、盐少许、油少许、酱油少许、姜少许、淀粉少许。 全文
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茴香拌杏仁图片
茴香拌杏仁[图]
甜杏仁50克、茴香叶1小把。盐1克、香油1克。 全文
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薄荷香辣虾图片
薄荷香辣虾[图]
新鲜河虾400克、葱白30克、青椒1个、红辣椒1个、姜片4片、蒜末一点、薄荷一小撮、辣椒干30克、花椒一小勺、辣椒粉一勺、熟芝麻一大勺。 全文
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雪菜煮小黄花鱼图片
雪菜煮小黄花鱼[图]
小黄花鱼600克、雪菜150克、香葱4根、蒜6瓣、姜4片。盐1/2茶匙(3克)、黄酒3茶匙(15ml)、糖1/4茶匙(1克)。 全文
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薄荷煸鸭图片
薄荷煸鸭[图]
鸭子肉一斤半(我买的时候心想肯定吃不完了,是不是需要放一半到冰箱呐,吃完后发现还不够吃)、薄荷叶一抓(我没称过,在阳台摘了一把,差不多一两吧)、姜、葱、酒、盐... 全文
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酱汁罗勒鱿鱼图片
酱汁罗勒鱿鱼[图]
鱿鱼1条、罗勒叶6片、香菜2根、小米椒2根、姜3片。盐1/3茶匙(2克)、生抽2茶匙(10ml)、海鲜酱1茶匙(5克)、柱候酱1茶匙(5克)、糖1/4茶匙(1克)、水淀粉1汤匙(15ml... 全文
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香蒜秋葵烩口蘑图片
香蒜秋葵烩口蘑[图]
秋葵7根、大蒜1头、口蘑12个、黑胡椒碎少许、黑胡椒汁1汤勺、迷你小萝卜2-3个、植物油适量。 全文
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蒸酿秋葵图片
蒸酿秋葵[图]
肉末1小蝶、秋葵4根、葱姜蒜1小蝶、红辣椒1个、蚝油1小勺、淀粉1勺、生姜粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。 全文
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冰糖玫瑰苏月图片
冰糖玫瑰苏月[图]
水油皮:中筋面粉80g、猪油20g、热水(70-80度)45g、糖10g。油酥皮:低筋面粉80g、猪油40g。馅:糕粉(一半糯米粉一半面粉隔水蒸20分钟)50g、冰糖60g、核桃仁80g、玫瑰酱... 全文
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