老烟火
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苋菜小鱼饺[图]
苋菜面团:苋菜汁50克、面粉80克。饺子馅:苋菜、猪肉馅、姜末、白胡椒粉、盐、鸡精、油、生抽。
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萝卜缨大虾煎饺[图]
馅:大虾、料酒、萝卜缨、猪肉馅、大葱、姜末、生抽、盐、油、白胡椒粉、味精。皮:面粉、清水(比例大约为250克水,450克面粉。一般情况下,一倍的面粉和出来的面比较硬...
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彩色煎饺[图]
苋菜一把、菠菜一把、面粉、猪肉馅、娃娃菜、葱、生抽、盐、姜末、胡椒粉、油、味精。
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凉拌马齿笕[图]
马齿笕、大蒜、盐、鸡精、凉拌醋、香油。
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金钱茴香饺[图]
面团:面粉、清水。馅:猪肉、姜末、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精、茴香、大葱、花生油。
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酸辣厥根粉[图]
厥根粉250克、小尖椒3根、香菜少许、酱油、醋、盐、味精、糖、花生米、油。
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芦笋百合扇贝[图]
冰冻小扇贝(超市冷冻海产品柜台)、芦笋、百合、蒜末。盐、蚝油。
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蚕豆雪菜炒目鱼[图]
新鲜目鱼1只、新鲜雪里蕻少许、红椒半个、新鲜蚕豆适量、姜片、蒜末。盐、鸡精、少许太太乐鲜贝露、少许糖。
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腰果百合西芹[图]
西芹、百合、腰果。盐、鸡精。
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雪菜油渣黄鱼面[图]
小黄鱼4条(两人份)、带碱面条、新鲜雪里蕻、姜丝、葱段、油渣。盐、鸡精、白胡椒粉、美极鲜酱油。
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梅菜烧肉馅儿饼[图]
梅菜烧肉、面粉300克、温水170克、干酵母3克、小苏打粉0、5克。
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梅干菜烧肘花[图]
熟肘花约300g、梅干菜一把、葱一段、姜一块、八角一枚、青花椒一小把、生抽、老抽、盐、白糖。
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