冬笋炒黄喉
水发黄喉500克、冬笋300克、红椒30克。植物油50克、精盐2克、味精3克、葱5克、姜5克、香油5克、水淀粉5克。 全文

芥菜春笋火腿饭[图]
泰国香米、芥菜一株、春笋三株、火腿未若干、肋排骨半斤。 全文

三色猴头菇[图]
猴头菇4朵、青笋1根、红椒2根、高汤500ml、绍酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1汤匙（15克）、蚝油1茶匙（5ml）、鸡精1/4茶匙（1克）。 全文

冬笋鹿肉丝
鹿肉200克、冬笋50克、蛋清1个、熟猪油500克（实耗30克）、盐3克、味精1克、料酒10克、湿淀粉10克、香油5克。 全文

蚝油烧二冬[图]
冬菇50克（干）、冬笋150克。蚝油1大勺、葱丝适量、老抽1小勺、盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。 全文

五彩珍珠扣[视频]
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春笋炖鹌鹑
鹌鹑4只、净春笋100克、猪瘦肉50克、香菇5-6只。黄酒1匙、细盐半匙、肉汤3小碗、味精少许、香葱3根、生姜1块。 全文

油焖春笋[视频]
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虾子冬笋[视频]
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南肉春笋[视频]
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红烧三冬[视频]
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玉兰冬笋[视频]
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