老烟火
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蒜苗火鸡排[图]
蒜苗1小根、洋葱1个、番茄1个、火鸡肉150克(大腿部分的厚肉块)、油数滴、盐、粗磨的胡椒、即溶高汤粉1/4茶匙、水140毫升、法式鲜乳酪1汤匙、芥末1茶匙、法国面包1块(或...
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茄子沙拉
茄子1个、蒜苗段50克、芹菜25克、去皮柠檬25克、熟鸭蛋1个、清水300毫升。盐、胡椒粉、白醋、色拉油各适量。
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蒜苗炒干丝
豆腐干100克、韭菜50克、青蒜50克。植物油15克、酱油2克、白砂糖3克、盐1克。
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豆腐干爆鸡丝[图]
豆腐干150克、鸡肉150克、蒜苗50克。干红辣椒2个、甜面酱20克、白糖3克、酱油20克、料酒20克、味精少许。
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肉丝豆腐干蒜苗
猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克、酱油15克、植物油15克、精盐5克、姜丝少许。
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炒野鸡红[图解]
瘦猪肉三两、切丝、胡萝卜三两切丝、蒜苗一两、切段、芹菜二两、切段、豆瓣一大匙、酱油三大匙、醋一咖啡匙、花椒粉、盐、鸡精适量、淀粉两大匙。
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老干妈香辣排骨
小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶(超市有售)、大料、花椒、盐各少许。
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熏干炒蒜苗[图]
蒜苗。豆腐熏干。盐、食用油、鸡精。
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蒜苗拌黄豆
蒜苗200克、黄豆80克、辣椒油10克、精盐6克、味精、花椒、大料各少许。
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豆芽炒蒜苗
绿豆芽350克、青蒜150克。大葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、花生油40克。
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蒜苗炒双花
花枝甜1包、花枝110公克、蒜苗110公克、葱1/2支、蒜头2瓣、红辣椒末少许。香菇蚝油1又1/3大匙、宫保酱1包、太白粉水少许。
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蒜心生鱼片
黑鱼、500克、青蒜、300克。姜、3克、盐、3克、味精、2克、香油、1克、黄酒、10克、淀粉(蚕豆)、4克、胡椒粉、2克、植物油、50克、各适量。
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