剁椒三文鱼头[图]
三文鱼头、剁椒、盐、料酒、生姜、花椒、辣椒油、玉米油、葱花。 全文

鱼子蒸蛋[图]
鸡蛋400克、马哈鱼子200克。盐、鸡粉、味精、色拉油各5克、葱花2克、高汤100克、湿淀粉3克。 全文

金汤鱼髓笋
挪威三文鱼肉200克、罗汉笋400克、清水马蹄50克、香草1克。盐8克、糖3克、浓汤300克、鸡汁5克、生粉5克。 全文

碧波鱼圆[图]
挪威三文鱼肉100克、菠菜汁20克、清水马蹄50克、人参一只20克、泡好的枸杞一粒。盐5克、糖1克、鸡汤200克、生粉2克、胡椒粉0、1克。 全文

烤味噌鱼[图]
包装好的味噌鱼1片、锡纸1张。味碟（胡椒粉5克、盐10克拌匀）、柠檬2块。 全文

烟熏三文鱼[图]
烟熏三文鱼片。混合生菜、黑水榄、水瓜柳、吐司面包、辣根、柠檬汁、油醋汁。 全文

见手香三文鱼包[图]
挪威三文鱼、澳洲带子、虾仁、海参、香菇、马蹄、见手香。 全文

葡萄干烤鲑鱼[图]
鲑鱼肉450克、葡萄干1杯、细芦笋12至15根。橄榄油1汤匙、糖汁1汤匙、白醋3汤匙、罗勒香蒜沙司2茶匙、新鲜罗勒1茶匙、松仁2汤匙、生菜叶4片。 全文

三文鱼刺身[图]
黄瓜100克、三文鱼100克、生抽少许、芥末少许。 全文

油浸生鱼
生鱼1条约750克、姜丝20克、葱丝20克、姜葱汁酒1茶匙、鱼汁75克、生抽1茶匙、胡椒1/3茶匙。 全文

油浸红鲑鱼[图]
红鲑鱼400克。茼蒿、黄彩椒、鹅卵石。麻辣汁、青芥汁、色拉油。 全文

奶油三文鱼[图]
鲑鱼200克。辣椒（青、尖）10克、洋葱（白皮）15克、蘑菇（鲜蘑）20克、奶油60克、芦笋100克。大蒜（白皮）5克、黄油15克、鸡精10克、白葡萄酒30克。 全文