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鲮鱼菜谱

豆豉鲮鱼油麦菜图片
豆豉鲮鱼油麦菜[图]
油麦菜、豆豉鲮鱼罐头。葱花、蒜末、鸡精各适量。 全文
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煎酿三宝图片
煎酿三宝[图]
三分肥的猪肉200g、鲮鱼肉100g、茄子、豆角、油豆腐、青红椒、干香菇、苦瓜、盐、胡椒粉、糖、淀粉、麻油。 全文
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成果:1个
三鲜鲮鱼球
鲮鱼1条、丝瓜、鸡腿菇、水发云耳、葱花、腊肉粒、虾米粒、生粉、胡椒粉、鸡粉适量。 全文
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雪菜鱼滑蒸豆腐
雪菜1两、鲮鱼鱼滑2两、豆腐2块、调味适量、姜茸、葱花各一茶匙。 全文
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香荽鱼松酿银萝
鲮鱼肉4两、芫荽碎1棵量、葱1条、金华火腿2片、虾米1汤匙、白萝卜1个腌料:盐、1/2茶匙、水6汤匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1、1/2汤匙。芡汁料、水(及蒸萝卜汁)3/4杯、盐1... 全文
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异香煎封鲮鱼
鲮鱼、500克。梅子、10克。豆豉、10克、大蒜、3克、盐、4克、味精、3克、生抽、10克、老抽、5克、白砂糖、10克、黄酒、15克、香油、1克、淀粉(蚕豆)、5克、植物油、40克... 全文
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油泡鱼青丸图片
油泡鱼青丸[图]
鲮鱼、1500克。鸡蛋清、30克。小葱、5克、姜、3克、大蒜、1克、味精、3克、盐、3克、香油、1克、黄酒、10克、淀粉(蚕豆)、4克、胡椒粉、2克、植物油、50克、各适量。 全文
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豆豉鲮鱼饼图片
豆豉鲮鱼饼[图]
豆豉鲮鱼。面粉、葱、盐。 全文
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东江鱼丸图片
东江鱼丸[图]
鲮鱼、500克。淀粉(蚕豆)、10克、鸡蛋清、30克。味精、6克、盐、10克、花生油、50克、碱、1克、各适量。 全文
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煲仔鱼丸图片
煲仔鱼丸[图]
绞碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、发菜20克、粉丝50克、生菜180克。切碎的香菜、葱、虾各10克。酱油、鸡清汤100克。 全文
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三鲜蒸鲮鱼球图片
三鲜蒸鲮鱼球[图]
鲮鱼一条、丝瓜、鸡腿菇、水发云耳、葱花、腊肉粒、虾米粒、生粉、胡椒粉、鸡粉等。 全文
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石湾鱼腐
鲮鱼、500克、鸡蛋、500克。淀粉(蚕豆)、35克、油菜心、250克。胡椒粉、1克、黄酒、10克、盐、10克、小葱、5克、香油、2克、姜、5克、植物油、70克、各适量。 全文
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