荠菜鳕鱼汤[图]
去皮鳕鱼柳100克、荠菜80克、高汤1杯、料酒1大匙、胡椒粉、盐、淀粉适量。 全文

荠菜竹笋
竹笋、600克。荠菜、70克。芡粉、5克、香油、2克、植物油、50克、味精、1克、盐、1克、料酒、5克、各适量。 全文

炒干丝荠菜
豆腐干100克、荠菜200克。植物油20克、香油5克、味精1克、盐2克。 全文

煮清明虾荞菜炒叉烧[图]
清明虾、叉烧、荞菜。葱段、姜片、酱油、黄酒、盐、鸡粉、花生油。 全文

荠菜鸡肉云吞[图]
面皮：普通面粉400克、咖喱粉2克、1只鸡蛋+冷水共170克、盐3克（参考份量：2-3人）。菜肉馅：鸡胸肉、荠菜、盐、细砂糖、蛋清、芝麻油适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

荠菜黄鱼羹[图]
新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、香油。 全文

荠菜豆腐汤[图]
荠菜200G、嫩豆腐半盒、葱2根、老姜3片。橄榄油1茶匙、水5杯、盐1茶匙、酒1/2茶匙、湿芡粉1又1/2茶匙、胡椒粉少许、麻油少许。 全文

荠菜虾皮鸡蛋饼[图]
荠菜、鸡蛋、面粉、虾皮、泡打粉。 全文

地菜花煮鸡蛋[图]
土鸡蛋9个、地菜花一大把、马蹄果6个、无核小枣12粒（主要材料如图所示）。 全文

荠菜鱼圆汤[图]
泰州鱼圆一份、荠菜半斤、淀粉一点。 全文

荠菜肉末炒豆腐
豆腐（北）300克、荠菜100克。姜5克、盐5克、大葱10克、味精2克、料酒15克、酱油15克、植物油50克。 全文

荠菜包子[图]
面粉、酵母、荠菜250克、猪肉馅250克。盐一小勺、生抽2汤勺、五香粉1小勺、料酒1汤勺。 全文