老烟火
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西红柿荠菜丸子汤[图]
荠菜1小把、肉馅100克、西红柿1个、黄瓜半根、干贝4个、鸡蛋1个、姜3片。料酒1/2茶是(3ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、盐1茶匙(5...
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荠菜竹笋
竹笋、600克。荠菜、70克。芡粉、5克、香油、2克、植物油、50克、味精、1克、盐、1克、料酒、5克、各适量。
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炒干丝荠菜
豆腐干100克、荠菜200克。植物油20克、香油5克、味精1克、盐2克。
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煮清明虾荞菜炒叉烧[图]
清明虾、叉烧、荞菜。葱段、姜片、酱油、黄酒、盐、鸡粉、花生油。
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荠菜鸡肉云吞[图]
面皮:普通面粉400克、咖喱粉2克、1只鸡蛋+冷水共170克、盐3克(参考份量:2-3人)。菜肉馅:鸡胸肉、荠菜、盐、细砂糖、蛋清、芝麻油适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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荠菜黄鱼羹[图]
新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、香油。
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荠菜虾皮鸡蛋饼[图]
荠菜、鸡蛋、面粉、虾皮、泡打粉。
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荠菜豆腐汤[图]
荠菜200G、嫩豆腐半盒、葱2根、老姜3片。橄榄油1茶匙、水5杯、盐1茶匙、酒1/2茶匙、湿芡粉1又1/2茶匙、胡椒粉少许、麻油少许。
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2个
地菜花煮鸡蛋[图]
土鸡蛋9个、地菜花一大把、马蹄果6个、无核小枣12粒(主要材料如图所示)。
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荠菜肉末炒豆腐
豆腐(北)300克、荠菜100克。姜5克、盐5克、大葱10克、味精2克、料酒15克、酱油15克、植物油50克。
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韩式荠菜大酱汤[图]
荠菜200g、蛤蜊200g。淘米水7杯、大酱1/2大勺、粗葱2棵、蒜5头、辣椒酱1大勺。
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荠菜冬笋[图]
净熟冬笋300克、荠菜100克、熟胡萝卜20克、精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。
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