材料
特 色:
健脾利水，止血明目，养颜瘦身。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡脯肉洗净，切丁，放碗中，加水淀粉上浆。
2、熟竹笋切丁，芥菜切末。
3、炒锅置火上烧热，下熟清油烧热，放入鸡丁划散至变色，倒出沥去油。锅里留油50克，放入竹笋丁、荠菜末炒匀，加鸡汤、料酒、精盐、味精烧沸后，将鸡丁回锅，并入水淀粉推匀，淋入热油，装入平盘堆成山形即可。[LaoYanHuo.com]
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