柴鸡粉丝煲

2、热油爆香姜葱蒜。

3、下入柴鸡炒香。

4、淋入料酒去腥。

5、加入啤酒没过鸡块炖二十分钟左右。

6、加入土豆块炖十分钟。

7、加入彩椒和洋葱。

8、加入些蚝油和盐调味。

9、最后加入粉丝煮两分钟即可，最后撒入点儿蒜苗。

贴士：
1、喜欢辣的可以加些干辣椒进去调味。

2、粉丝的吸水性很强，可以在炖鸡的时候适当加点儿水进去。[LaoYanHuo.com]