荠菜龙利鱼羹[图解]
龙利鱼柳2个、荠菜250克、香油少许、白胡椒粉少许、盐巴少许、高汤块1个（没有自己熬制的高汤或者清水都可以）、水淀粉少许。 全文

荠菜馄饨[图]
馅：荠菜、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋、盐、料酒。馄饨皮、紫菜、葱花、小半勺猪油、醋。 全文

呛炒盖菜[图解]
盖菜。葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

荞菜炒烧肉[图]
荞菜500克、胡萝卜1根、烧肉250克、姜蒜蓉适量。 全文

荠菜包[图]
面粉300克、水150克、盐1克、白糖10克、酵母3克。馅料：荠菜100克、豆腐果子15个、粉丝40克。白糖5克、盐3克、芝麻香油20克。份量：12个。 全文

荠菜鲜肉大馄饨[图]
荠菜、猪肉、鸡蛋、姜、葱、馄饨皮。盐、料酒、糖、鸡精、香油。 全文

芥菜咸蛋鱼头汤[图]
鱼头1个、芥菜1棵、咸蛋（打散）1只。姜3片、豆腐1块。盐1/2茶匙、姜汁1茶匙、酒1茶匙。 全文

荠菜豆腐羹[图]
荠菜、内酯豆腐、肉丝、淀粉、葱姜末。料酒、盐、鸡精、香油。 全文

南派蒸菜
茼蒿200克、荠菜200克。糯米粉100克。猪油（炼制）20克、盐5克、胡椒粉3克、香油2克。 全文

荠菜炒年糕[图]
年糕、荠菜、冬笋。 全文

荠菜冬笋猪肉水饺[图解]
猪绞肉500克、荠菜1000克、冬笋500克、小青菜（选加）200克、葱半根、姜1小块。盐1小勺、鸡精少许、细砂糖少许、淀粉1大勺、白胡椒粉1小勺、香油1大勺、蚝油4大勺。 全文

荠菜肉馅包子[图]
面团：普通面粉300克（一共可以做16个包子）、酵母粉3克、白糖5克、盐2克、水180克。荠菜馅：荠菜、猪肉、生抽、老抽、盐、料酒、香油、白糖。 全文