老烟火
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腐衣拌香椿[图解]
香椿芽1小捆(100克左右)、腐衣半张(100克左右)、盐3克、豆油2勺。
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桂花糖醋樱桃萝卜[图]
樱桃萝卜250克、糖桂花2勺、白糖1勺、白醋2勺、盐适量。
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豆腐荠菜羹[图]
鲜荠菜一大把、豆腐小半块、面粉两汤匙、盐适量。
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荠菜大米粥[图]
鲜荠菜一大把、大米一把、盐适量。
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荠菜水晶煎饺[图]
外皮:面粉300克、冷水170克、盐1/4小匙。内馅:荠菜400克、猪绞肉200克、水4大匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽2大匙、豆瓣酱1大匙、芝麻香油2大匙、葱15克。黑白芝麻、小...
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蚝油芥蓝[图解]
芥蓝500g、油15ml、盐2g、蚝油15ml。
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香椿拌鸡蛋干[图]
鸡蛋干1块、香椿1小把、蒜2瓣、红辣椒2个、生抽1勺、油盐适量。
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松仁青酱意面[图]
Fusilli、Lunghi长卷形通心面200-250G。自制青酱:新鲜罗勒50G、松子仁35G、帕玛森奶酪碎35G、蒜3瓣、特级初榨橄榄油100-125G、柠檬汁几滴、盐1茶匙。
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芦蒿肉丝[图]
芦蒿、猪肉丝、蒜蓉、生粉。盐、胡椒粉、生抽、料酒。
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玫瑰薄菏茶[图]
玫瑰、菊花适量、薄荷1支、蜂蜜适量。
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荠菜蛋蛋面[图]
面粉30克、水15克左右、盐少许、鸡蛋1个、野荠菜1把。
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百合炒南瓜[图]
南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml。
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