老烟火
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雪菜鱼滑蒸豆腐
雪菜1两、鲮鱼鱼滑2两、豆腐2块、调味适量、姜茸、葱花各一茶匙。
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雪菜蒸鱼[图]
草鱼半斤(或者其他肉厚刺少的鱼也行)、酸菜半袋(60g左右、超市卖的即食咸菜)、盐、料酒、油。
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枸杞香菇炒茼蒿[图]
茼蒿、鸡肉。枸杞、香菇、葱、姜。盐、味精、白糖、料酒、香油、胡椒粉、淀粉。
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荷叶鸭子
光鸭1只(约2公斤)、荷叶5张、酱油15克、糖色10克、黄酒15克、糖25克、盐6克、大葱15克、生姜10克、味精5克、芝麻油25克、鸡油25克、米粉150克、碱水3克、辣大酱15克。
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白菜薄荷
圆白菜300克、薄荷叶30片、葱头85克、橙子3个、芹菜末5克、杏仁10克、山楂糕60克。生菜油100克、白醋10克、白砂糖75克、发粉糊50克、肉豆蔻粉3克、盐适量。
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椰奶什果西瓜盅[图]
百合、一大盒椰奶、一个小西瓜、一个猕猴桃、一个橙子。你也可以用其它自己喜爱的水果。
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榄菜肉末豇豆[图]
五花肉1块、豇豆、橄榄菜、蒜头、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉适量。
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罗勒蕃茄义大利面[图]
斜管面、200公克、新鲜蕃茄、150公克、蘑菇、100公克、九层塔叶、30公克、大蒜、2瓣、洋葱、1/4个、高汤、200公克、橄榄油、50公克、冰糖、10公克、帕梅善起司粉、20公克...
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蕃茄罗勒面[图]
义大利面、100公克、蕃茄、1颗、洋葱、30公克、九层塔、1片、青酱、1大匙、义大利醋、1大匙。
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芥蓝炒牛肉
牛肉300克、芥蓝500克(实耗200克)、鲜红椒30克、鸡蛋1个。植物油500克(实耗50克)、精盐5克、味精3克、蚝油5克、生抽5克、蒜子10克、食粉2克、嫩肉粉1克、香油2克、湿...
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梅干菜扣苦瓜
苦瓜500克、梅干菜50克、五花肉25克。植物油750克(实耗50克)、精盐5克、味精3克、酱油10克、蚝油10克、蒜子10克、胡椒粉5克、干椒粉10克、湿淀粉5克。
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沙锅冬苋菜梗
冬苋菜梗500克、尖红椒25克。植物油50克、精盐4克、味精6克、豆豉5克、菇鸡精15克、蒸鱼豉油5克、整干椒10克。
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